home
contact
het team
amuses
borrelhapjes
salades
tapas, BBQ & buffet
high tea
testimonials

Amuses

amuse
makreel amuse
carpacio
carpacio due
Wilt u graag uitpakken voor uw gasten?

Dan bent u bij ons aan het goede adres, wij leveren voor deze speciale gelegenheid een assortiment aan amuses naar keuze.
Amuses zijn nog een vrij recente trend, voor de iets luxere feestjes is dit een "must".

In ons assortiment maken we gebruik van amuselepels maar ook bieden we eetbare amuselepeltjes gemaakt van een deeg, erg makkelijk in gebruik en het scheelt afwas.

Amuses zijn een lust voor het oog en streling voor de tong. Meestal verrassende en vreemde combinaties krijgt u voorgeschoteld, We hebben een voorbeeld om u kennis te laten maken met het begrip amuse. Een van deeg gemaakt coquille schelpje met daarop gedrapeerd een mouse van erwten en mint, "on top" een stukje makreel uit de Nederlandse wateren, afgemaakt met een druppel tabasco voor de pit en peterselie tot slot.

  • Makreelamuse
  • Zalmamuse
  • Mini carpaccio
  • Chilli garnalen amuse
  • Vijgenamuse met geitekaas
  • Ham asperge amuse


KvK: 24411580    |    E-mail: info@florenscatering.nl    |    Tel: 06-18254117    |    Site by Zen WebDesign